Capricho do Rei | Syrah
Classificação | Vinho Regional Lisboa Monocasta
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Tinto
Adega | Azueira
Classificação | Vinho Regional Lisboa Monocasta
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Tinto
Adega | Azueira
Classificação | Vinho Regional Lisboa Monocasta
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Tinto
Adega | Azueira
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Clima | Mediterrâneo temperado sob influência das frescas brisas atlânticas
Castas predominantes | Syrah
Enólogo | José Neiva Correia e Lisete Lucas
Vinificação | Maceração pós fermentativa prolongada de 30 dias com aplicação de leveduras seleccionadas e enzimas pectolíticas de extracção.
Notas de prova | Cor granada, aroma intenso de frutos vermelhos bem maduros e notas balsâmicas. Paladar com boa complexidade, taninos macios e final longo. É um vinho harmonioso, pleno e elegante.
Sugestão de consumo | Grelhados, carnes brancas, pratos vegetarianos. Recomendamos que se sirva à temperatura de 16º-18ºC.
Teor alcóolico | 13,05% vol.