AZ 2019
Classificação | Vinho Regional Lisboa
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Rosé
Adega | Azueira
Classificação | Vinho Regional Lisboa
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Rosé
Adega | Azueira
Classificação | Vinho Regional Lisboa
País | Portugal
Colheita | 2019
Tipo | Rosé
Adega | Azueira
-
Clima | Mediterrâneo temperado sob influência das frescas brisas atlânticas
Castas predominantes | Caladoc
Enólogo | José Neiva Correia
Vinificação | O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16º e 18ºC.
Notas de prova | De cor luminosa e intensamente frutado, apresenta-se com notas de morangos e framboesas, que tornam este vinho delicioso e na prova elegante e refrescante.
Sugestão de consumo | Óptimo aperitivo, ideal para acompanhar Sushi e pratos de peixe e marisco. Acompanha muito bem saladas, massas, carnes brancas e comidas asiáticas. Deve ser servido de 8º a 10ºC.
Teor alcóolico | 12% vol.